Tout jeune homme, Gaston Mailhot est recruté par le propriétaire du magasin général; il s’y fera remarquer par son sérieux.
Les souvenirs d’un jeune immigrant en 19
Souvenirs d’Alain Manset, jeune immigrant en 1951; parti de France avec ses parents, il raconte ses premières impressions lors de son arrivée au Canada.
La caisse populaire de Saint-Pierre-les-...
C’est en décembre 1900 qu’Alphonse Desjardins et son épouse Dorimène fondèrent à Lévis une très modeste institution financière, alors baptisée « caisse populaire de Lévis ».
L’épicerie de Rosaire Tousignant
Nous avons eu le plaisir de rencontrer madame Cécile Poisson-Tousignant qui, avec son époux Rosaire, a tenu une épicerie à Saint-Pierre sur l’emplacement du bureau de poste actuel, face à l’église.
La Tomaterie
La Tomaterie, sa création. 1899-c. 1953 La tomate est une production de Saint-Pierre-les-Becquets depuis les années 1850, période durant laquelle un normand, Jean-Baptiste Lelaidier y a introduit la culture de plusieurs fruits et légumes. Devant le succès remporté par la culture de la tomate, et à cause d’une importante production qui dépassait
Jean-Baptiste Lelaidier
Jean-Baptiste Lelaidier 1818-1903 Jean-Baptiste Lelaidier a vu le jour en Normandie à Créances, près de Coutances, en 1818; ses parents étaient Nicolas Lelaidier et Marie Lenoir; sa région natale était réputée pour la culture des carottes; une terre riche et légère en favorisait la croissance; son intérêt pour l’horticulture a probablement
La tomate: son histoire
La tomate (Solanum lycopersicum) Le terme « tomate » provient du nom aztèque « tomatl »; il désignait un fruit, la tomatille qu’on nomme cerise de terre au Québec. La plante trouve ses origines au nord-ouest de l’Amérique du sud, région qui correspond aujourd’hui au Pérou, à l’Équateur et à la Colombie; elle y poussait […]
L’origine des noms de notre seigneurie
L’origine des noms de notre seigneurie En 1672, le comte de Frontenac et l’intendant Duchesneau concédaient à Romain Becquet, notaire de Québec, une vaste étendue de terre, entre les seigneuries de Gentilly
Une travailleuse de la tomate, Cécile Sp
La tomaterie de Saint-Pierre, vers 1940. Bâtie au début des années 1900, la conserverie de tomate de Saint-Pierre n’est plus maintenant qu’un souvenir. Il faut s’imaginer l’activité qui pouvait régner
Cercle des fermières
Cercle de Saint-Pierre-les-Becquets Dans un périodique (Almanach du Peuple?) paru en 1948-49, on parle de Saint-Pierre-les-Becquets. Après un bref historique,(la paroisse avait alors 111 ans), on fait l’éloge de « ce village bâti sur un cap élevé qui avance dans le fleuve et occupe un des plus beaux sites de la province de Québec; on […]