La Tomaterie, sa création. 1899-c. 1953 La tomate est une production de Saint-Pierre-les-Becquets depuis les années 1850, période durant laquelle un normand, Jean-Baptiste Lelaidier y a introduit la culture de plusieurs fruits et légumes. Devant le succès remporté par la culture de la tomate, et à cause d’une importante production qui dépassait
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Auteur/autrice : Jocelyne Lafond
Jean-Baptiste Lelaidier
Jean-Baptiste Lelaidier 1818-1903 Jean-Baptiste Lelaidier a vu le jour en Normandie à Créances, près de Coutances, en 1818; ses parents étaient Nicolas Lelaidier et Marie Lenoir; sa région natale était réputée pour la culture des carottes; une terre riche et légère en favorisait la croissance; son intérêt pour l’horticulture a probablement
La tomate: son histoire
La tomate (Solanum lycopersicum) Le terme « tomate » provient du nom aztèque « tomatl »; il désignait un fruit, la tomatille qu’on nomme cerise de terre au Québec. La plante trouve ses origines au nord-ouest de l’Amérique du sud, région qui correspond aujourd’hui au Pérou, à l’Équateur et à la Colombie; elle y poussait […]
Une travailleuse de la tomate, Cécile Sp
La tomaterie de Saint-Pierre, vers 1940. Bâtie au début des années 1900, la conserverie de tomate de Saint-Pierre n’est plus maintenant qu’un souvenir. Il faut s’imaginer l’activité qui pouvait régner
Cercle des fermières
Cercle de Saint-Pierre-les-Becquets Dans un périodique (Almanach du Peuple?) paru en 1948-49, on parle de Saint-Pierre-les-Becquets. Après un bref historique,(la paroisse avait alors 111 ans), on fait l’éloge de « ce village bâti sur un cap élevé qui avance dans le fleuve et occupe un des plus beaux sites de la province de Québec; on […]
Le bois
C’est la faute à Napoléon! L’empereur Napoléon a imposé un blocus naval contre le Royaume-Uni, en 1806, pour l’empêcher de commercer avec son empire européen; l’Angleterre fut ainsi incitée à se tourner vers le Canada pour s’approvisionner en bois de construction navale. Quelques années plus tard, Napoléon a été forcé d’abdiquer
Mines de fer
Mines de fer dans la seigneurie Vers 1870, le pays connait une crise économique qui durera plusieurs années. Ce n’était pas la première, ni la dernière d’ailleurs! À cette époque, sir John Alexander Macdonald (1815-1891), alors premier ministre du Canada, annonce son intention de financer la construction d’un chemin de fer transcontinental.
Ce qu’ils buvaient, sous le régime franç
CE QU’ILS BUVAIENT, sous le régime français. Que buvaient nos ancêtres venus de France et d’ailleurs? Les premiers arrivants ont certainement tenté de conserver leurs habitudes; à cette époque, les européens se désaltéraient avec de la bière, du cidre, et du vin. La cervoise ou bière était brassée avec du blé, de l’orge ou du […]
Le moulin du lot 343
Le moulin du lot 343 Texte résumé Vers 1871… On sait, par des actes notariés qu’un moulin à farine existait, avant 1871, sur le lot 343, dans la Seigneurie Lévrard-Becquet; il était sur la Rivière-aux-Orignaux, à l’endroit où elle passe près du cordon de la 3ème concession, à peu de distance de la route d’en-Haut. […]
Le moulin du lot 190
On sait qu’il existait déjà un moulin à scie sur le lot 190, en 1871, grâce à un acte notarié du 27 décembre 1871. Lubin Barabé donnait en garantie pour un prêt, un terrain d’environ 20 arpents en superficie avec moulin à scie et autres bâtisses érigées, faisant partie du lot 190. Ce lot avait […]